痛通気取

投稿日:2013/11/08
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先日、「オススメのお昼ご飯を食べるところは?」
と聞かれて「スガキヤ」か「吉野家」しか出てこなかった私の、
グルメっぷりがいかに低予算であるかを思い知らされました。
少し前ですが、吉野家で「つゆだくだく」という注文を耳にしました。
つゆだくの上を行くつゆだくだくですので、
ご飯は牛丼の汁でお茶漬け状態なんだろうな、と
実際のものを見ていないので、言葉の音だけで想像をしていました。
私の場合はそのような少し違った発注方法をすることはありません。
また、どのような発注方法があるのかも分かりません。
吉野家の1号店では「つゆだくだく」よりも、
もっと多彩な発注方法をしているらしいです。
牛丼から玉ねぎを抜く「ネギぬき」や、
「つめしろ」「とろだく」「お湯割り」
というのもあるそうです。
「つめしろ」はご飯を常温で冷ます状態にすることで、
「とろだく」は脂身の多い肉を多めに入れてもらうことで、
「お湯割り」は味噌汁にお湯を足して薄めの味噌汁にしてもらうことだそうです。
上記の他にもいくつかの発注方法があるそうですが、
1号店のみでしか対応ができないようです。
また、上記の発注方法であっても追加料金はかからないんだとか。
人の好みは様々ですが、
「玉ねぎありきの牛丼だろうが」
「脂身のバランスのほどよさが牛丼の良さだろうが」
「薄い味噌汁なら飲まなきゃいいだろうが」
「ちょっと常温で冷ますご飯って、意味あんのかよ」
そう思ってしまう人だっているんじゃないでしょうか。
こういうのをする人は、何となく、
「俺、吉野家では皆と違う注文する通だから」という感が
どうにも否めません。
言いたいんだと思います。
「つめしろ!」って言いたいんだと思います。
回転寿司でも「むらさき!」って言いたいんだと思います。
支払は「カードで!」ってサラッと言いたいんだと思います。
ビルの高層階にあるバーで「君の瞳に乾杯!」って言いたいんだと思います。
ちなみに私が通っぽく振る舞える唯一の場所は、
よくインクを買いに行く某家電屋さんで
「使用済みインクの交換値引があると思うんですが!」と、
よく分かっていないレジの人に通っぽく発することくらいです。


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卵掛御飯

投稿日:2013/10/31
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10月30日は卵かけご飯の日だったんだそうです。
私の携帯のカレンダーには毎日「今日は○○の日です」と
書いてあったりするのですが、
卵かけご飯の日があることは知りませんでした。
今年に入ってから今日まで、
私が食べた卵かけご飯の事を考えてみました。
今年になってから食べた数としては、たぶん3杯。
牛丼よりも食べていないように思います。
そもそも、卵かけご飯の出番はそうあるものではありません。
大抵、朝ごはん。
何もない日の昼ごはんくらいで、
夜には滅多と食べたりはしません。
朝もコーヒー飲みたい派なので、ごはんが登場することはなく、
昼も何もなければ、それこそ牛丼を食べに行ったりします。
夜は卵かけご飯を食べようと思ってみても、
その他の献立がびっくりするほど思いつきません。
おのずと遠ざかっていくものだったりします。
年間を通して3回くらいしか食卓にあがらない料理。
私の所ではこんな感じです。
クリームシチュー
カルボナーラ
卵かけご飯
羅列すると卵かけご飯のやる気のなさ加減が目立ちます。
手軽に作れるくせに、作られることがありません。
卵かけご飯は他に何か欲することがないのが原因なのでしょう。
うどんやそばは「おにぎり欲しいな」と思う事があります。
ラーメンも「ごはん欲しいな」と思う事があります。
しかし卵かけご飯を食べていて、他の食べ物を欲しがることはありません。
自己完結、言わば究極のメニューです。
そんな、卵かけご飯、来年こそはもう少し頑張ってもらいたいものです。
最後に、村上龍は卵かけご飯にケチャップを使用するそうです。
この上なくどうでもいい情報です。


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高額食品

投稿日:2013/10/26
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初めて食べたピザは、子供心に「高い!」と驚愕してしまう値段でした。
確か上にのっていたのは「ミックスピザ」という言葉で思いつく、
サラミやピーマン等々でしたが、それだけなのに2,000円くらいしていました。
当時を考えるとピザという食べ物が一般に普及しているわけではないので、
めずらしいもの=値段もそれ相応という図式が成り立っていましたが、
未だにピザに対しては「高額」のイメージがぬぐえません。
それは今になってもやはりピザは高いけど
さほどお腹いっぱいにならないので、
おいそれと頼めるものではなかったりするからです。
値段と内容というものに着目すると、
本当にそれを頼むのか?と自問自答してしまいます。
そういった食べ物は他にもあります。
例えばパフェもそうです。
食べたいと思う事は滅多にありませんが、
飲食店などでパフェを見ると食事メニューと変わらない値段で鎮座しています。
やれフルーツや、やれアイスクリームや、など
盛沢山というのは分かりますが780円するのであれば、
どうしても塩味のものを食べたくなります。
意外に高いと思ってしまうものにカレーうどんもあります。
カレーうどん単体ではそう思わないのですが、
やはりライスの存在を欲してしまい、セットにすると980円とかしてきます。
ライスだぜ?うどん食べ終わったカレー汁にちょっと合わせたいと
思うだけで980円なのかい?
そう考えてしまうと、普通のうどん定食になってしまいます。
うどんと言えば蕎麦もそうです。
好きなので食べたいのですが、ざるそばだけでは物足りません。
しかし天丼をつけると金額ははね上がり、
大盛りにしてもはね上がります。
手打ちという労力を考えるとその値段であることも十分分かるのですが、
私にとっては寿司を食べに行くのと何ら変わらない心境になります。
書いていて思ったのは、何とかして腹いっぱいになりたいという欲求が、
大人になった今でも根強く残っていることに気づきました。
このよみものが「グルメブログ」になることは、
きっとこの先もないのだな、と痛感した次第です。


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原始人痩

投稿日:2013/10/17

『原始人ダイエット』
この言葉だけを見る限り、どのようなダイエットなのか検討がつきません。
私の中の原始人は「はじめ人間ギャートルズ」でしかなく、
彼らに対してはマンモスを追い、肉を喰らい、
豹柄等の衣裳を身にまとうくらいしか想像がつかず、
はてさて一体どういった形でダイエットにつながっていくのでしょうか。
新聞の広告欄には横に「赤身・青魚・黄身」と書かれています。
この時点で食べれるものがだいぶ狭まったように思います。
ネットで調べてみると、
旧石器時代と同じような食べ物を食べ、当時のような生活をすることが、
人間の体のために、ひいては美容と健康のために最もよい。
という考えの元から生み出されたもので、
食べてよいものや食べてはいけないものが結構あり、
ただ単に何かを追わえ、骨付き肉を喰らうだけではダメっぽいようです。
原始人でさえもダイエットとして何か確立できるのであれば、
私だってダイエットで何か為し得るような気がしてきました。
これから私がもっとも痩せた時の生活スタイルを載せますので、
是非、どなたかチャレンジしてみて下さい。
きっと痩せる事うけあいです。
まず、基本的に金銭的理由から、お腹いっぱいになることはありません。
売れ残った弁当をベースに、近所のパン屋から10円で購入したパンの耳、
実家から送ってもらったそうめん等を合間にいれつつの食事スタイルとなります。
食べてはいけないものはありませんが、
できるだけ食べておきたいもののベスト1に野菜をランクインさせて下さい。
食べる機会があれば積極的に摂取して下さい。
時々、頑張った自分へのご褒美として、
モスチキン1本または吉野家の牛丼大盛りを与えて下さい。
ここでの注意点は牛丼をチョイスした際には、
紅しょうがを薬味的な扱いではなく「野菜」と認識して食することがポイントです。
飲酒についても、特に制限はありませんが、
おのずと飲酒からは遠ざかっていくと思われます。
また、飲酒の際のおつまみに関しても、特に制限はありませんが、
おのずとチョイスが狭まってくると思われます。
運動については、あまり激しい運動をすると空腹に見舞われますので、
なるべくならそっとしておいた方が自分の為と思われます。
上記の生活スタイルを続けますと、もれなく-10kgは手堅いと思います。
健康については保障しかねますので、
興味のある方だけ頑張ってみて下さい。
言い忘れましたが、心は確実にすさみます。
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決勝負飯

投稿日:2013/10/02
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10月だと言うのに日焼けをしました。
母校の野球部が三重大会で決勝まで残り、
その決勝戦を見に野球場へ赴きました。
母校の試合は12:30〜の予定でしたので、
ずいぶん早い昼食を食べ、10:45くらいには球場へ行き
3位決定戦から見ていました。
スタンド席の屋根の付いている所には、
早くからスタンばっている人たちでぎっしり詰まり、
日陰の下で眩しい思いもせず、観戦を楽しんでいました。
私が行った時はすでに三位決定戦の5回くらいでしたので、
空いている席は日当たり良好の非常に眩しい所でした。
いよいよ試合も終盤戦となり、にわかに観客も決勝戦に向けて多くなってきました。
そして目に付くのは決勝戦前に昼食を済まそうという人です。
皆、各々持参してきた弁当を広げあちこちで弁当臭が立ちこめました。
もし、私が弁当を食べる立場ならチョイスするのは
おにぎりとかパンとか手軽に食べられ、
あまりかさばらないようなものを考えるのですが、
周りの弁当持参の皆さんの共通点は「がっつり」というものでした。
とある人はカツ丼を。
とある人は冷やしうどんにおにぎり2個を。
とある人はチキンピラフ→コロッケパン→わかめサラダのフルコースを。
カツ丼はまだ分かるのですが、
冷やしうどんの場合、つゆ問題が生じます。
しかし、こういった状況に慣れているのか冷やしうどんの人は
ずずずぃっとつゆを吸い、漏れる垂れる等の問題をクリアしていました。
フルコースの人は、最初にピラフそしてパンと食べ、
まさかの最後にサラダと言うスタイルで食事を楽しんでいましたが、
球場内という場所でさえも健康に気を遣ったメニュー構成で
ヤリ手の雰囲気を醸し出していました。
少し前から気になっていた、私の左前に座っているかなり太めな男性は
試合途中のグランド整備の際に出された、
試合校の父母からの差し入れの氷入りのお茶を、
自らの水筒のお茶を少し飲んでスペースを空けてから
氷ごともらいうけるという高度なテクニックをしていたので、
彼の出す弁当はさぞやヤリ手な感じなのだろうと期待してたのですが、
鞄から出したのはミニサイズのポテト菓子でした。
いや、球場内ですからむしろこのくらいのが好ましいのかもしれません。
勝手に大関さん弁当とか出てくるだろうと思っていた自分を、
少し恥じた瞬間でした。


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豆苗育成

投稿日:2013/09/25
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大阪のおばちゃんは買ってきたネギの根っこを捨てずに残し、
またそこからネギを育てると、以前テレビで見たことがありました。
先日、豆苗という野菜を購入しました。
初めて食べるものでしたので、
どういった料理に使えるのかパッケージの裏を見ると
切り取った後、水につけておくとまた生えてくるよ!
といった事が書かれていました。
ネギを買っても上記のようなことが書いてあることはありませんが、
豆苗については自ら「生やして下さい」と太っ腹な発言をしています。
豆苗というのはえんどう豆の芽で、
スポンジ状の土台に豆が点在し、
下には根を、上には芽を生やしていました。
でかいカイワレ大根みたいな見た目です。
このスポンジ台を水につけておくと良いということで、
半信半疑で水に浸して置いておきました。
1日、2日と特に変わった様子はなく、
本当に生えるのか?と半信半疑からほぼ疑いの目で見ていました。
3日目になって、ふと「日光浴でもさせてやるか」と窓際に豆を移動させました。
すると待ってました!と言わんばかりに新芽が一斉に出てきたのです。
それからの生育スピードはすさまじいもので、
みるみるという言葉がピッタリな勢いで育っていきました。
日中は窓際に置いておくのですが、夜などはテーブルに放置という
スタイルを取っていましたが、少しでも光を浴びようと、
気が付くと蛍光灯の光る方向へ芽たちは向かって伸びています。
健気という言葉がピッタリな豆たちに、いつしか
「大きく育てよ」といった親心のような気持が芽生え始めました。
そして初めて気付きました。
豆苗がなぜ自ら「生やして下さい」とアピールしていたのか。
一度生やしたら、無下に刈り取って食べれやしないだろう。
たぶんきっと、その様な想いを抱いた人たちは
「マイ豆苗」を複数所有しているのだと思われます。
豆の力はあなどれません。


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異国果実

投稿日:2013/09/18
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流行には基本的には乗りません。
皆が持っているからといって、それを購入することも
皆が美味しいというから、それを我先に食べることもありません。
「乗りません」というよりは「乗れません」と言った方が正解なんですが、
流行に流されるほどの余裕がないのが実情です。
たまごっちが流行った時などは、
むしろ「俺の方が飯を与えられたいわ」と思った位です。
話は変わりますが、先日外でご飯を食べました。
通常ですと外でご飯を食べるとなると、
「話題の店だから」とか「ネットでよく見るから」といった
前情報に流されることなく、
確実にうまいであろうという店なりメニューなりを選ぶ傾向があります。
何故なら滅多に外食をしないので、
できれば色んな方向で満足をしたいというのが心情です。
先日行った店は、以前にも行ったことのあるバイキング形式がある店で、
低価格で腹いっぱい食べられるのでそこに決めました。
勝手知ったる感じでメニューを注文し、早速バイキングを楽しみました。
スープをすすり、サラダをほおばり、メインディッシュを口に運んでは、
ライスをがっつくといった「食事」を一通り満喫した後、デザート部門に入ります。
デザートといってもカットフルーツやゼリーなどがある位ですが、
そこにバイキングではあまり見ることのない、
また一般家庭でも買って食べる機会のないフルーツが並んでいました。
「ドラゴンフルーツ」です。
赤い皮のなかに、白い果肉。そして果肉には黒い種が点在しています。
見た目、派手ですし生まれてこの方食べたことのない果物です。
もし、これが「別料金です」と言われれば、たぶん手は出ませんでしたが、
バイキングですので果敢に挑戦をしました。
異国の香り漂う風貌に「きっと食べたことのない味なんだろうな・・」と
若干ワクワクした気持ちを抑えつつ、かぶりつきました。
一口食べ、二口食べ、最後の一口を食べても一体何の味なのか分かりません。
味がない、とも言えず、甘い、とも言えず、でも酸っぱくもない。
もうひとつ食べましたが、結局ぼんやりした味としか言いようがありませんでした。
見た目のインパクトは一体どこへいったのか。
まあ、バイキングで経験できて良かったと思い店を後にしました。
しかしドラゴンフルーツの魂はそれで終わったわけではありませんでした。
翌日、大きい方をもよおしトイレに向かいました。
すっきりした後、流そうと何気に放ったものを見ると黒い粒がびっしり入っていました。
「!?」と二度見をした後、よぅく見るとドラゴンフルーツの種でした。
見た目のインパクトの行方は、まさかのここでした。


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遊戯機器

投稿日:2013/09/12
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巷ではPS4の発売時期をニュースで流すさなか、
私の家にようやくPS3がやってきました。
最初にPS3が発売されたのは2006年ということで、
私の思いは7年越しという、
恋愛なら純愛に匹敵する年月を経て手に入れることが出来ました。
小銭の購入貯金をしては、突拍子もない出費に貯金を崩し、
また貯め直すといったことを繰り返し、
あと少しと言うところで強行策に出ました。
ビールの購入を半分以下に減らしたのです。
生活の中での楽しみの一つに飲酒をあげているのですが、
あげる分だけビール代というのは少々かかります。
例え格安ビールでも激安という訳にはいきません。
ましてや外へ飲みに行かない分、
家での楽しみとして「いいじゃないか、いいじゃないか」と
飲んでいたのをグッとこらえて幾月。
浮いたお金でPS3をゲットできたという訳です。
だったら早くそうすりゃ良かったじゃないかとお思いでしょうが、
そこはそれです。 人にはペースというものがあります。
そもそも小銭を貯めてPS3を買おうと思う時点で、
40才の男としてアウトなんだということも自覚しています。
そんな訳で充実したPS3ライフを送っているのですが、
困ったことがあります。
夜寝る前には何かしらの本を読んでいるのですが、
今読んでいるのが東海林さだおのまるかじりシリーズです。
東海林さだおが食べたり飲んだりしていることが
書いてある本なのですが、
読んでいると決まって「グー」とお腹が鳴ります。
そして気付くとよだれが垂れていたりします。
横を向いて寝ているから、という理由もあるのかもしれませんが、
そういう時に限って読んでいる頁が、
「串カツを食べて油まみれになった口の中をビールで洗い流し・・」とか、
「まずは一杯、キンキンに冷えたビールを・・」など、
ビールとおつまみの素敵なハーモニーが描かれているのです。
これではまるでパブロフの犬です。
もうPS3も買ったんだし、前の飲酒生活に戻ればいいじゃんとお思いでしょうが、
そこはそれです。 人にはペースというものがあります。
一度浮いたお金を知ってしまうと、
いかに自分が形の残らないものに費やしてきたのかよく分かるもんなんです。
しばらくはPS3に没頭して、ビールの存在を忘れたいと思います。


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驚愕放屁

投稿日:2013/09/04
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屁は誰かれ構わず臭いものです。
きれいな顔の女優さんも、
イケメンなアイドルも、人である以上臭いわけです。
もちろん、私も違わず臭いのですが、
体調や食べた物により匂いは変わっていくものです。
先日、恐ろしく臭い屁をしました。
どのくらいの破壊力かと言うと、
肛門から「ブ」と音がしたと思ったらもう臭いのです。
大抵は「ブ」と言ってから、おおよそ5〜10秒程して
「臭せぇーー、誰だぁ!」となるわけですが、
先日の私の屁は「ブ」と言ったそばから臭いのです。
その伝達スピードもさることながら、
匂いの濃度というのも私の人生でベスト3に入るくらいでした。
あまりの匂いに自分で驚き、
大慌てで扇風機の風量を最大にして拡散をさせました。
本当にびっくりしました。
一体なぜ、こんなにも臭くなったのか考えました。
体調が悪かったのでしょうか。
確かに日頃の疲れがたまっていた部分はあります。
しかし疲れがたまる毎にこんなに屁が臭くてはたまりません。
体調ではないとするならば、食べたものだと思います。
焼肉を食べた次の日は匂いもきついことがあります。
私の場合は肉とニンニクのコラボレーションは大抵影響を及ぼします。
しかし、焼肉を食べた訳ではなく、また焼肉を食べた時よりも
数段破壊力のある匂いだったため、悩みました。
肉、肉・・・ハンバーグだ。
たまたまですが某お店でハンバーグを食べました。
普段、店でハンバーグを食べない上に、
同行者の残りのハンバーグまで食していました。
普段食べない分、私の腸内で何かの化学反応が起きたのでしょう。
店名になっている「びっくり」とは、次の日の屁にびっくりすることなのだと、
改めて気付かされました。


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肉食女子

投稿日:2013/08/25
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先日、学生時代の友人達と昼ご飯を食べる事になりました。
自然な流れで、よく一緒に行っていた店にする事になりました。
当時は、部活終わりに寄っていた夜中に閉まるコンビニ以外には、
概ね食事処は最寄り駅周辺に三軒あり、
カレー屋と丼物屋とスパゲッティ屋を使い分けていました。
スパゲッティ屋はその近所に人気店があり、
そちらのスパゲッティ屋は女子用・デート用で敷居が高く敬遠していました。
事実、今は行きますが学生の時は入店した事すらありません。
残念ながら馴染みのスパゲッティ屋は今は焼鳥屋になってますので、
昼飯は必然的にカレーor丼物の二択となります。
夏の暑さに負けぬ様にとカレーが選択され、久々に向かったのですが、店の前には行列が出来てました。
休日でしたが、お昼時は少し過ぎてるのに、大層な盛況振り、
たかがカレーで炎天下に並ぶのもどうかと思いましたので、
即座に判断を切り替え、丼物屋へ向かうと、こちらも満席でした。
幸いすぐにテーブルが空いたので、そそくさと皆で座り、セルフの水をテーブルに並べた後に気付きました。
店内の満席の客の八割が女性でした。
かつてのその店では、女の子を見た記憶があまりありません。
たまに見ても、彼氏に嫌々連れて来られた感丸出しのパターンしかありませんでした。
見渡すと、女性のみのテーブルがほとんどで、
あとは男2女2のWカップルチーム、
男性限定チームは我々だけで、
何だか下着売場に迷い込んだオッサンの心境です。
食べる丼は決まってますので、めいめいが丼と伊勢うどんのセットを
並やら大盛りやらW大盛りやらと、注文しました。
待つ間に隣のテーブルを見ると、雑誌にこの店が載っており、
彼女らを呼び込む原動力になっていた模様です。
どうやらカレー屋も同じ現象みたいでした。
注文の品が届いてうどんを啜ったり、米をかきこんだりしたいたのですが、
メニューで新商品を発見してしまいました。
丼物の上部分を皿にのせ、丼のご飯を茶碗に移動させ、みそ汁と生野菜を付けたスタイルの定食です。
その定食や丼をモデルに写真を撮る音が、店内のあちこちからコダマしてきました。
隣の席のツレも丼と伊勢うどんを撮影してました。
自分が一気に老けた気がして、
並で胸やけを起こしました。
色々と残念でした。


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