これでもか、という程汗が出てきます。
きっと私の毛穴は1年で今が一番キレイだと思います。
こうも暑いとご飯を食べるのも嫌になります。
そんな訳で夏になると冷たい食べ物が出てきますが、
「蕎麦」「うどん」以外で冷たい食べ物を、
外で食べた記憶がありません。
夏と言えば冷やし中華が最初に頭に浮かびますが、
生まれてこの方、中華料理屋で冷やし中華を注文したことないです。
同様にそうめんも注文したことないですし、
注文している人を見たこともありません。
そういえば麺料理以外で夏になると特化するご飯って、
他はあるのでしょうか。
米を使った、冷たい料理。
寿司以外で考えてみました。
まず、定番。
冷やし中華があるのですから麺を米に替えても
実は問題ないのかもしれません。
具材は細長く切らずにみじん切りにすれば、
スプーンでサクサク食べられそうです。
流しそうめんを流しごはんにしてはどうでしょうか。
上流から米が流れてくるのをすくっては食べるのです。
たぶんですが、上流の人も下流の人も同じくらいすくえないと思います。
それがより一層熱中感・レジャー感を生みだすのかもしれません。
和気あいあいと米粒をすくいとるのも夏の風物詩でしょう。
ざる蕎麦ならぬざる飯というのも、清涼感がありますね。
ざるの上にキュッと締めた米粒がのっています。
これで夏バテの時でも心強いですね。
皆さん、様々な調味料片手に冷飯ライフ楽しんで下さいね。